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2014-04-06T14:55:12+02:00
Dans la série ganache montée, voici la ganache montée au citron!!!! Pour réaliser cette ganache montée, il vous faudra: 100g de chocolat ivoire. 150g de crème liquide, dont 50g de crème chaude. 10 gouttes d'huile essentielle de citron. Attention, soyer...
2014-04-06T14:16:58+02:00
Qui connait la ganache montée??? Et bien maintenant moi!!!! Et quelle découverte... On peut l'aromatiser à ce qu'on veut!!! Perso j'ai tester version chocolat au lait et chocolat blanc. Voici la version chocolat au lait! Lors de mes emplettes à cerf delliers,...
2014-04-03T16:10:20+02:00
Le printemps.... Quelle saison fabuleuse!!! Le soleil brille, les oiseaux chantent, les fleurs s'épanouissent....Bref la renaissance!!!!! Qui dit printemps, dit fraises!!!! rien pour ça, j'adore cette saison. Les fraises, perso j'adore quand elles sont...
2014-03-11T09:26:26+01:00
Hello les amis, chose promise, voici la recette du macaron que j'ai présenté au concours du meilleurs macaron amateur. Pour la base des coques, je vous mets le liens ... J'ai juste remplacé 40g de poudre d'amande par de la poudre de noisette... Et pour...
2014-03-01T15:20:10+01:00
Le Mojito, quel breuvage sublime!!!! Surtout quand il y a du soleil...; Ca me rappel les vacances... Bref, sortons de mes rêves, et essayons de retrouver cette saveur si... si ... si .. Mojito quoi!!! En cherchant dans mes livres plusieurs recettes vous...
2014-03-01T14:55:12+01:00
Dans la famille des macarons je demande... Le macaron citron vert-vanille... J'adore ce mélange amer/sucré... Bon allez je vais vous dévoiler ma petite recette... Pour les coques je vous mets les liens , choisissez la méthode qui vous convient le plus....
2014-02-23T11:26:32+01:00
Dans la continuité, voici une recette pour réaliser les coques de macaron mais sans faire de sirop. Cette recette est plus fragile, elle conserve moins bien. Donc il faut que vous dégustiez vos macarons très rapidement. Pour réaliser cette recette, il...
2014-02-23T10:55:25+01:00
Vous n'êtes pas sans savoir que je participe à un concours amateur de macaron.... Donc dés que je peux, je macaronne!!! Enfin, j'ai donc décidé , pusiqe je n'ai plus le temps de faire d'autre pâtisserie, de vous donner pleins d'astuces pour faire des...
2014-01-30T19:20:59+01:00
Hello les amis, bon voici une recette d'un basique... Le macaron à la vanille. L'avantage c'est que vous êtes sûre de faire plaisir avec ces macarons!!!! Pour les réaliser il vous faudra: Pour les coques: 100g de poudre d'amande. 130g de sucre glace....
2014-01-19T12:21:41+01:00
Macarons, Macarons.... Que c'est bon... Pour la petite histoire, je souhaite m'inscrire à un concours amateur de macarons... Donc il faut que je m'entraine!!!! Commençons doucement avec une recette simple... Macaron avec une ganache chocolat au lait....
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