750 grammes
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2013-08-29T18:49:02+02:00

Charlotte au chocolat

Publié par Mildred

Enfin de retour de vacances.... Je me suis laissé quelques jours afin de faire le ménage.... Comme je suis à jour, (enfin presque) j'ai le temps de pâtisser. J'ai une folle envie de chocolat mais je veux quelque chose de léger... Quoi de plus léger que...

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2013-08-29T14:11:16+02:00

La mousseline.

Publié par Mildred

La mousseline vas vous permettre de garnir ou fourrer toutes vos préparations. C'est une crème facile et gourmande qui se mari bien avec tous types de gâteaux... Pour un demi litre de lait (8 personnes) il vous faudra: - 5 jaunes d'œufs - 1 gousse de...

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2013-08-29T13:17:37+02:00

Sucette au caramel dur.

Publié par Mildred

Ma petite sœur m'a offert des moules en silicones pour réaliser des sucettes... Donc j'ai décidé de faire de sucette au caramel dur( pour commencer) afin de les tester... La recette est super simple... Pour cela il vous faudra: - un thermomètre - des...

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