750 grammes
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choux

2014-05-10T09:52:21+02:00

Chouquettes

Publié par Mildred

Les chouquettes, j'adore les chouquettes.... Rien que pour ça j'étais heureuse d'être invité à des baptêmes.... Oui quelle gourmande.... Mais j'assume. Lol. La chouquette est la recette idéale pour s'exercer au travail à la poche à douille... Tout d'abord,...

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2014-05-07T16:26:57+02:00

choux à la crème chantilly fraise

Publié par Mildred

Les choux, c'est trop gourmand... et trop bon!!!! Ce qui m'amuse dans les choux, c'est qu'on peut en faire ce que l'on veut.... Des éclairs, des chouquettes, des cygnes... Bref, que du bonheur!!!! Voici ma petite recette de choux à la crème chantilly...

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2013-10-12T13:23:45+02:00

Pâte à choux

Publié par Mildred

Pour réaliser environ 10 choux, il vous faudra: 80g de beurre. 1cuillere à café de sucre. 4 œufs. 1pincé de bicarbonate. 125g de farine. Commercer par préchauffer votre four à 190°C. Dans une casserole, mettez 25Cl d'eau et ajoutez y votre beurre, le...

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2013-07-13T13:03:49+02:00

Choux à la crème chantilly.

Publié par Mildred

Lors d'une émission télé, j'ai vu un pâtissier qui faisait des choux avec un effet craquelé sur le dessus.... Je me suis mise à la recherche d'une astuce pour savoir comment reproduire cet effet... Apres quelques recherches,j'ai trouvé l'astuce.... Allez...

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2013-06-21T11:54:59+02:00

Choux fourrés à la framboise.

Publié par Mildred

Une envie de pâtisserie...mais je ne sais pas quoi faire... Alors je demande aux fans sur ma facebouffe page, plusieurs idées m'ont été suggérées!!!! Soudain une envie de faire une pâte a choux...fourrées à la mousseline framboise.... Accrochez vous cette...

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